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CUISINE DU MARCHÉ Produits frais & du marché.
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Entrées
Dernière modification le 03/05/2025
Entrées
Tartelette au chèvre et miel, pignons de pin
13 €
Mozzarella buffala, asperges, copeaux de jambon cru et sauce basilic
12 €
Salade de poulpe mariné, poivrons, oignons rouges, vinaigre balsamique
15 €
Carpaccio de daurade, yuzu, oignons rouges, huile de sésame
16 €
Colonel, sorbet citron vert, vodka
10 €
Plats
Assiette végétarienne
23 €
Poisson du jour, (loup, daurade ou maigre) au saté, cacahuètes, petits légumes croquants
26 €
Magret de canard entier
sauce morilles
28 €
Aïoli cabillaud, spécialité provençale
Mayonnaise montée avec des pommes de terres et de l'ail Carottes, chou-fleur, haricots verts, betterave
27 €
Noix d'entrecôte Angus
sauce au poivre vert, pommes de terre fondantes
29 €
Travers de porc sauce barbecue
pommes de terre au four
26€
Mijoté de boeuf à la provencale
oignons, carottes, pommes de terres au thym
25 €
Desserts
Crumble aux Pommes
Boule de glace vanille
8 €
Crème brûlée à la vanille
8 €