Restaurant L'Etage

Restaurant à Fondue. Ouvert les soirs. 2 services 19h30 et 21h30 / NOUVEAU : Ouvert le midi / Ambiance musicale année 80 à partir de 23h !!

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La Carte

Dernière modification le 12/01/2026

Ouvert tous les soirs à partir de 18 h 2 services proposés 19h à 21h15. // 21h30 à 23h

NOUVEAU / Ouvert les midis !

Ambiance Musicale à partir de 22h30 Année '80 & '90

Pensez à réserver : 06 73 70 66 44 https://www.facebook.com/etageaavoriaz/

Entrées, suivez le guide

Escargots Bourgogne x12

21 €

Assiette de charcuterie

jambon blanc, pays, rosette, mignon de porc, boeuf séché

15 €

Nems de reblochon

3 pièces

16 €

Boîte de chèvre chaud

Miel et toasts

19 €

Pizzetta à la truffe d’été

copeaux de parmesan

28 €

Foie gras maison

Confiture d’oignon confit au vin blanc de Bergerac, raisons confits et toast grillés

31 €

Charcuteries (à partager ou pas)

Filet mignon fumé

15 €

Jambon de pays

16 €

Jambon à la truffe

18 €

Viande séchée des Alpes (Bœuf)

17 €

Assortiment de charcuterie

29 €

Nos délicieuses Salades

La célèbre Salade Caesar

Salade, jambon, tomates, poulet pané, croûtons, parmesan et sauce Caesar

22 €

L'incontournable Salade Montagnarde

Salade, tomates, pommes de terres, bacon, croustillant de reblochon

24 €

Nos Spécialités à partir de 2 personnes

Nos Raclettes

Toutes nos raclettes sont servies avec charcuterie, pommes de terre, salade

RACLETTE MONTAGNARDE 35€ / PERS

Fromage au Lait Cru

RACLETTE BREZAIN 38.50€ / PERS.

Fromage Pasteurisé Légèrement Fumé

RACLETTE AIL DES OURS 38.50€ / pers.

Fromage pasteurisé

RACLETTE À LA TRUFFE D’ÉTÉ 45,50€/ PERS.

Fromage Pasteurisé

RACLETTE A VOLONTÉ*

À VOLONTÉ = PAS À EMPORTER

NOS FONDUES

Toutes nos fondues sont servies avec de la salade et pain

FONDUE SUISSE 32€ / pers.

Gruyère suisse, vacherin fribourgeois

FONDUE À L'ANCIENNE 35.50€ / pers.

Gruyère suisse, vacherin fribourgeois, moutarde à l'ancienne

FONDUE AUX CÈPES 39.50€ / pers.

Gruyère suisse, vacherin fribourgeois

FONDUE DU CHEF 41.50€ / pers.

Gruyère suisse, vacherin fribourgeois, Giroles, trompette, ail, piments

FONDUE A LA TRUFFE 42,50€ / pers.

Gruyère suisse, vacherin fribourgeois truffe d’été

Nos Pierrades

CLASSIQUE 36.50€ / pers.

Bœuf - Poulet

POULET 29.50€ / pers.

Filet de poulet

BOEUF 38.50€ / pers.

Rumsteak de bœuf

DUO 44.50€ / pers.

Bœuf - Magret

ROYALE 46€/ pers.

Bœuf - Magret - Poulet- Lard

SANGLIER 41.50€ / pers.

Filet mignon de sanglier

Les choses sérieuses commencent...

Tartare de thon

sésame, kiwi, oignons, piment et citron vert, salade et frites maison

33 €

Magret de canard entier

Ravioles aux cèpes

41 €

Reblochonnade rôti

charcuterie, pommes de terre et salade

32 €

Boite chaude au lait cru du Vercors

ses fleurs comestibles, jambon de pays et pommes de terre

29 €

Pâtes à la crème de truffe d'été

Jambon blanc et comté

31 €

Côte de bœuf grillée - 2 personnes

et ses accompagnements sauce aux poivres

90 €

Epaule de cochon “du Roc” confite - 2 personnes

Cuite à basse température - Poêlée de pleurote - frites maison

79 €

Accompagnements supplément :

Frites maison

6 €

Frites de patate douce

8 €

Ravioles aux cèpes

10 €

Menus Enfant

MENU CLASSIQUE 19 €

Max 10 ans

Poulet pané ou Steak haché ou Poisson pané Salade et frites maison + Glace

MENU SPECIAL 21 €

Max 10 ans

Accompagner ses parents : Avec RACLETTE FONDUE *(Minimum 2 adultes) + Glace

Tout en Douceur

Crème brulée du moment

9 €

Île Flottante

Crème anglaise, caramel beurre salé

9 €

Moelleux au chocolat

Boule de glace vanille

13 €

Pain perdu brioché, caramel beurre salé

Boule de glace vanille

13 €

Véritables Profiteroles glacées

Glace vanille et sauce chocolat chaud

14 €

Tiramisu Amaretto et pistache

amandes grillées

14 €

Café Gourmand

Crème brûlée, tiramisu, pain perdu, profiterole

19 €

Nos Parfums de Glaces

Vanille

Noix coco

Caramel beurre salé

Menthe-Choco Myrtilles

Citron

Mangue

Coupes Glacées

1 boule

4 €

2 boules

7 €

3 boules

9 €

Suppl. Chantilly

2 €

Sans alcool

11 €

Avec alcool

15 €

Montagne

3 boules de myrtille, myrtilles, amandes, chantilly

Dame Blanche

3 boules de vanille, chocolat chaud, chantilly

Ardéchoise

3 boules de vanille, crème de marron, chantilly

Ecureuil

2 boules de caramel, 1 boule de vanille, caramel, noisettes, chantilly

Coupe Sorbet

1 boule myrtille,1 boule citron, 1 boule mangue, coulis de fruits, chantilly

Coupe Bounty

3 boules coco, sauce chocolat chaud, chantilly

Colonel

2 boules sorbet citron, 5cl vodka

After Eight

2 boules menthe choco, 5cl de Get 27, chocolat chaud, chantilly