Le Poussin Bleu
Glacier / Brasserie / Cocktails
Notre Carte
Dernière modification le 28/05/2026
Nos Boissons
SOFTS
SIROPS à L’EAU
2,90
25Cl
LIMONADES
4,20
25Cl
SOFT
COCA-COLA, COCA ZERO, COCA CHERRY
4,50
33Cl
SOFT
DIABOLO, FUZE-TEA, ORANGINA, FANTA, OASIS,
SCHWEPPES TONIC, AGRUMES, CACOLAC, RED BULL
4,50
25Cl
SIROP AU LAIT
3,50
25Cl
JUS DE FRUITS FRAIS PRESSéS
ORANGE OU CITRON
5,80
25Cl
JUS DE FRUITS PAGO
ORANGE, ANANAS, ABRICOT, A.C.E, POMME
TOMATE, FRAISE, BANANE, PÊCHE, PAMPLEMOUSSE
4,50
20Cl
BIÈRES BOUTEILLES 33CL
BIÈRE SANS ALCOOL Heineken 0%
6,00
PIETRA ROSSA, PIETRA AMBRÉE, COLOMBA
8,00
PELFORT BRUNE, TRIPLE KARMELIET
8,00
DESPERADOS, HEINEKEN
8,00
FADA IPA, BLANCHE, TRIPLE
8,00
APÉRITIFS
PASTIS, RICARD
4,20
4Cl
MARTINI
BLANC, ROUGE
5,50
4Cl
SUZE, CAMPARI
5,50
4Cl
PORTO ROUGE
5,50
4Cl
KIR
6,00
12.5Cl
KIR ROYAL
11,50
12.5Cl
BITTER SAN PELLEGRINO
5,50
10Cl
EAUX MINÉRALES
PERRIER
4,20
33Cl
VITTEL
3,90
25Cl
PéTILLANTE OU PLATE
(SERVICE RESTAURATION)
5,00
½ Litre
PéTILLANTE OU PLATE
(SERVICE RESTAURATION)
9,00
1 Litre
BIÈRES PRESSION
PRESSIONS FADA (RéGIONALE)
50cl
25cl
BLONDE
9,00
4,50
AMBRéE
9,00
4,50
BIèRE DU MOMENT
9,00
4,50
PICON BIèRE
11,00
5,50
PANACHé, MONACO
10,00
5,00
SUPPLéMENTS SIROP
GRENADINE, MENTHE, CITRON, PECHE, FRAISE, ORGEAT, ANIS,
CITRON DRY, FRAISE, FRAMBOISE, CERISE, CASSIS, KIWI,
POMME, VIOLETTE, GAMBETTA
0,30
NOS BULLES
75cl
12cl
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
1ER CRU BRUT
70,00
11,00
CHAMPAGNE MUMM BRUT
85,00
PISCINE CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
1ER CRU BRUT
12,00
PROSECCO
35,00
8,00
PISCINE PROSECCO
9,00
COCKTAILS (25CL)
APEROL SPRITZ
APEROL, PROSECCO, EAU GAZEUSE
11,00
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI, PROSECCO, EAU GAZEUSE
11,00
HUGO SPRITZ
LIQUEUR DE SUREAU, PROSECCO, EAU GAZEUSE
11,00
BLUE SPRITZ
GIN, CURAÇAO, JUS DE CITRON VERT, EAU GAZEUSE, PROSECCO
12,00
AMERICANO MAISON
MARTINI ROUGE, CAMPARI, NOILLY PRAT
10,00
9cl
NEGRONI MAISON
MARTINI ROUGE, CAMPARI, NOILLY PRAT, GIN
11,00
12cl
MOJITO CLASSIQUE
12,00
FRAISE, FRAMBOISE
ou PASSION
RHUM BLANC, MENTHE FRAICHE, CITRON VERT,
CASSONADE, EAU GAZEUSE, ANGUSTURA
13,00
(PUREE DE FRAISE, FRAMBOISE OU PASSION SUIVANT DECLINAISON)
PINA COLADA
RHUM BLANC, RHUM AMBRE, MALIBU, JUS ANANAS
12,00
SEX ON THE BEACH
VODKA, CREME DE PECHE, JUS DE CRANBERRY,
JUS D’ANANAS
12,00
CAIPIRHINA CLASSIQUE
12,00
6cl
FRAISE, FRAMBOISE
OU PASSION
CACHACA, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE
13,00
6cl
(PUREE DE FRAISE, FRAMBOISE OU PASSION SUIVANT DECLINAISON)
MOSCOW MULE
VODKA, CITRON VERT, GINGER BEER, SUCRE DE CANNE
12,00
PORN STAR MARTINI
VODKA, LIQUEUR DE PASSION, PUREE DE PASSION, SIROP DE VANILLE. SERVI AVEC UN SHOT DE PROSECCO
14,00
NOS ALCOOLS (4CL)
LES RHUMS :
HAVANA ORIGINAL, HAVANA ESPECIAL, DON PAPA, DIPLOMATICO,
KRAKEN SPICED, BUMBU
9,00
LES GINS :
BOMBAY SAPPHIRE, HENDRICKS, MALFI, MONKEY 47
9,00
LES WHISKYS :
BALLANTINE’S, JACK DANIEL’S, CHIVAS 12ANS, NIKKA
9,00
DIGESTIFS :
AMARETTO, COGNAC, ARMAGNAC, MARC DE PROVENCE, LIMONCELLO,
GET 27, GET 31, POIRE WILLIAMS, MANZANA, JAGGERBOMB,
BUMBU CREAM, BAILEYS
9,00
ACCOMPAGNEMENT
2,50
COCKTAILS SANS ALCOOL
VIRGIN MOJITO
MENTHE FRAICHE, CITRON VERT CASSONADE, LIMONADE
9,00
25cl
VIRGIN PINA COLADA
JUS D’ANANAS, PUREE DE NOIX DE COCO
9,00
25cl
PARADIS
ORANGE PRESSE, CITRON PRESSE, JUS DE PAMPLEMOUSSE, SIROP DE CERISE
9,00
25cl
EXOTIQUE
JUS DE BANANE, PUREE DE PASSION, JUS DE PêCHE, SIROP DE GRENADINE
9,00
25cl
GLACES ET SORBETS
AVEC ALCOOL (4 cl)
SORBET Poire et alcool de poire williams
12,00
SORBET Citron et Vodka ou Limoncello
12,00
GLACE Chocolat et Crème de menthe
12,00
SORBET FRAMBOISES ET VODKA
12,00
SMOOTHIES (33CL)
PINK DRAGON
BANANE, MANGUE, FRUIT DU DRAGON, POMME, MYRTILLE, CITRON VERT
7,50
COCO DISCO
COCO, MANGUE, ORANGE, PAPAYE, CITRON
7,50
PINEAPPLE SUNSET
ANANAS, MANGUE, PAPAYE
7,50
BERRY CHERRY
CERISE, BANANE, FRAISE, CASSIS
7,50
Nos Vins
LES VINS ROSÉS
75cl
50cl
25cl
Verre 12cl
PROVENCE
IGP du Var – Côté Mer
14,00
8,00
4,90
IGP Méditerranée – Mirati
21,00
AOP Côtes de Provence – Domaine Réal -
Cuvée Réal BIO
28,00
6,00
AOP Côtes de Provence – Château Sainte-Roseline Cru Classé
Cuvée Lampe de Méduse BIO
35,00
LES VINS BLANCS
75cl
50cl
25cl
Verre 12cl
PROVENCE
IGP du Var – Côté Mer
14,00
8,00
4,90
IGP Méditerranée – Mirati
21,00
AOP Côtes de Provence – Domaine Réal -
Cuvée Réal BIO
32,00
6,50
AOP Côtes de Provence – Château Sainte-Roseline Cru Classé
Cuvée Lampe de Méduse BIO
35,00
LANGUEDOC
IGP D’Oc – Domaine Brescou -
Cuvée Viognier BIO
25,00
6,00
BOURGOGNE
AOP Bourgogne – Domaine de la Bêche -
Olivier Depardon
25,00
6,00
AOP Chablis – Domaine des Héritières -
Olivier Tricon
36,00
LOIRE
AOP Pouilly Fumé – Domaine Paul Corneau
38,00
GASCOGNE
IGP Côtes de Gascogne – Domaine de Joy -
Cuvée Enjoy
25,00
6,00
LES VINS ROUGES
75cl
50cl
25cl
Verre 12cl
PROVENCE
IGP du Var – Côté Mer
14,00
8,00
4,90
IGP Méditerranée – Mirati
21,00
AOP Côtes de Provence – Domaine Réal -
Cuvée Réal BIO
32,00
6,50
AOP Côtes de Provence – Château Sainte-Roseline Cru Classé
- Cuvée Lampe de Méduse BIO
35,00
VALLÉE DU RHÔNE
AOP Côtes du Rhône – Famille Perrin -
Cuvée Perrin
28,00
6,00
AOP Crozes-Hermitage – Domaine du Murinais
- Cuvée Les Aigrettes BIO
35,00
BOURGOGNE
AOP Hautes Côtes de Nuits
– Bouchard Ainé & Fils
45,00
Nos Formules
MENU ENFANTS
BOISSONS :
SIROP A L’EAU
PLATS :
TENDERS POULET OU POISSONS, OU PATES CARBONARA
DESSERTS :
1 BOULE DE GLACE MAISON OU 1 COMPOTE
12,90
PLAT DU JOUR
DU LUNDI AU VENDREDI
AVEC CAFÉ
16,00
Carte restaurant
SALADES et SNACK
POUSSIN BLEU
SALADE, TOMATES, NOIX, JAMBON CRU, CHÈVRES CHAUDS
16,50
NIçOISE
SALADE, TOMATES, OEUFS, OIGNONS, ANCHOIS, HARICOTS VERTS,
THON, OLIVES, POIVRONS
16,50
CAESAR
SALADE, OEUFS, CROÛTONS, GRANA PADANO, POULETS CORNFLAKES,
SAUCE CÉSAR
17,50
VIANDES
SERVIS AVEC FRITES ET SALADE
SÉLECTION DU BOUCHER À L’ARDOISE
CARPACCIO BOEUF
16,50
TARTARE CLASSIQUE
BOEUF HACHÉ FRAIS 160g, SAUCE TARTARE
18,90
TARTARE ITALIEN
BOEUF HACHÉ FRAIS 160g, CÂPRES, TOMATES SÉCHÉES,
GRANA PADANO, PESTO
19,90
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE 220G
LINGUINES BOLOGNAISE
26,50
ESCALOPE DE VEAU FORESTIèRE 220G
LINGUINES
26,50
SUPPLéMENTS SAUCES :
POIVRE, GORGONZOLA, FORESTIÈRE
2,00
BOWL VEGE
SALADE, TOMATES, QUINOA, FALAFEL, CONCOMBRE,
CAROTTE RÂPÉE, BETTERAVE
16,90
CROQUES
UNIQUEMENT LE MIDI
MONSIEUR
12,90
MADAME
13,50
ACCOMPAGNEMENT : FRITES ET SALADE
POISSONS
PAVé DE SAUMON 160G,
RIZ, RATATOUILLE MAISON
21,00
CARPACCIO SAUMON,
FRITES, SALADE
17,50
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD
SAUCE FAÇON TARTARE, FRITES SALADE
18,00
-------
BOL DE FRITES
5,00
BOL DE SALADE
4,50
BOL DE RATATOUILLE
5,50
BURGERS
SERVIS AVEC FRITES ET SALADE
CHEESE BURGER
CHEDDAR, SAUCE BURGER, SALADE, TOMATE,
OIGNONS, STEAK HACHÉ 160G
19,90
CHICKEN BURGER
TENDERS POULET CORNFLAKES, CHEDDAR, BACON, TOMATES,
SALADES, SAUCE BURGER, OIGNONS CRISPY
19,90
PÂTES
LINGUINE BOLOGNAISE
17,00
LINGUINE FORESTIERE
17,00
PENNE CARBONARA
17,00
PENNE GORGONZOLA
17,00
PIZZAS
MARGUERITE
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, OLIVES
13,50
REINE
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OLIVES
15,50
PEPPERONI
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, POIVRONS, OIGNONS,
PEPPERONI, OLIVES
15,50
PIZZETTA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHÉE, OEUF, OLIVES
17,00
SUPPLéMENT
2,00
N’hésitez pas à nous demander la liste des allergènes
POUSSIN BLEU PIZZA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BÛCHE DE CHÈVRE, NOIX, JAMBON CRU, OLIVES
17,00
4 FROMAGES
SAUCE TOMATE, BÛCHE DE CHÈVRE, CAMEMBERT, GORGONZOLA,
MOZZARELLA, OLIVES
17,00
4 SAISONS
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, OIGNONS, POIVRONS,
COEUR D’ARTICHAUDS, OLIVES
17,00
TUNA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, PERSILLADE, THON, OEUF, CÂPRES, OLIVES
17,00
GOURMANDISES
FONDANT AU CHOCOLAT
7,50
CRèME CARAMEL
7,50
CRèME BRULéE
7,50
TARTE TATIN
8,00
TARTE TATIN SUPRêME
AVEC GLACE ET CHANTILLY
9,50
CAFÉ OU THé GOURMAND
(SERVICE RESTAURATION)
8,50
BIG PROFITEROLE
10,00
PAVLOVA GLACéE
(FRUITS ROUGES OU EXOTIC SUIVANT SAISON)
MERINGUE,GLACE VANILLE, SORBET FRAMBOISES OU PASSION
10,00
CRêPE OU GAUFRE
NATURE OU SUCRE
3,90
-------
SUPPLéMENTS pour crêpes et gaufres uniquement
CHANTILLY, SAUCE CHOCOLAT
1,00
BANANE, CRÈME DE MARRON, NUTELLA
1,00
GLACE
2,00
Petit déjeuner & Boissons Chaudes
PETIT DÉJEUNER
VIENNOISERIES 1,50
CROISSANT, PAIN AU CHOCOLAT, PAIN AUX RAISINS
TARTINES 6,00
1/2 BAGUETTE, CONFITURES ET BEURRE
BOISSONS CHAUDES
VOIR CI-DESSOUS
A partir de 8h jusqu’à 12h
BOISSONS CHAUDES
CAFé
1,90
NOISETTE
2,10
CAPPUCCINO LAIT
4,80
THÉ NATURE
3,90
CAFé ALLONGé
2,00
SUPPLéMENT LAIT
0,20
CAFé DECAFéINé
2,00
GRAND CHOCOLAT
4,30
GRAND CRèME
4,30
CAPPUCCINO CHANTILLY
5,80
THÉ PARFUMÉ / INFUSION
Thé noir (Ceylan, Earl Grey, Fruits rges)
Thé vert ( Gunpowder, Menthe, Jasmin)
Infusion ( Verveine, Tilleul, Camomille)
4,20
IRISH COFFEE
WHISKY, CAFÉ, SUCRE DE CANNE, CHANTILLY
12,00
Nos Coupes & Glaces
NOS COUPES DE GLACES MAISON
Glaces et sorbets fabriqués sur place par un artisan glacier
DAME BLANCHE
Glace vanille, crème Chantilly, chocolat chaud maison
12,00
BANANA SPLIT
Sorbet Banane, banane, crème Chantilly, chocolat chaud maison et biscuits
12,00
PêCHES MELBA
Glace vanille, crème Chantilly, gelée de groseilles, amandes effilées, pêche au sirop
12,00
FRAISES MELBA
(en saison) Glace vanille, crème Chantilly, gelée de groseilles, amandes effilées, fraises fraiches
13,50
POIRE BELLE HéLèNE
Glace vanille, crème Chantilly, poire au sirop, chocolat chaud maison
13,50
VIENNOIS
Glace café avec café froid ou glace chocolat avec chocolat froid, crème Chantilly et biscuit
12,00
VACHERIN
Glace praline entre deux meringues, crème Chantilly, gelée de groseilles entouré d’amandes hachées
12,00
NOS COUPES CRÉATIONS
Glaces et sorbets fabriqués sur place par un artisan glacier
POUSSIN
Glace tutti-frutti, crème Chantilly, Grand Marnier et meringue
12,90
AMERICAINE
Glace vanille, glace chocolat, crème Chantilly, coulis caramel et cookies
12,90
SAUVAGE
Sorbet framboise, crème Chantilly, framboises punchées à la liqueur
12,90
ANDALOUSE
Glace MALAGA (rhum raisins), raisins au rhum, crème Chantilly
12,90
MERINGUE ROYALE
Deux meringues enserrant deux boules de glaces au choix, crème Chantilly
12,50
SAVOYARDE
Glace vanille, savarin punché au rhum, crème de marrons crème Chantilly, chocolat chaud maison
13,50
ARC EN CIEL
Sorbets citron, fraise, orange et framboises, arc en meringue, crème Chantilly
13,50
AVALANCHE
Sorbets passion, banane, citron, orange, ananas et framboise, crème Chantilly
13,50
TULIPE
Biscuit garni de Glace vanille, pistache, café, sorbet fraise et crème Chantilly
13,50
ANANAS ROYAL
½ ananas frais, sorbet ananas et crème Chantilly
13,50
EXOTIC
Sorbets Banane, mangue, ananas et fruits frais
13,50
NOS SORBETS et GLACES AVEC ALCOOL (4 CL)
Sorbet Poire et alcool de poire williams
12,00
Sorbet Citron et Vodka ou Limoncello
12,00
SORBET FRAMBOISE ET VODKA
12,00
Glace Chocolat et Crème de menthe
12,00
NOS GLACES
(selon saison)
Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel fleur de sel, Praliné, Tutti-frutti, Malaga, Nutello, Nougat, Spéculoos, Amarena, Noix de coco, Yaourth.
NOS SORBETS
(selon saison)
Banane, orange, citron, mangue, ananas, fraise, framboise, cassis, menthe, Poire, Melon,
Fruits de la passion.
COUPE 1 BOULE
4,00
COUPE 2 BOULES
6,00
COUPE 3 BOULES
8,00
COUPE 4 BOULES
9,50
SUPPLEMENT CHANTILLY
2,00
-------
MILK SHAKE
1 parfums au choix mixé avec du lait
7,50
COUPE DE CHANTILLY
4,00
GLACES ET GATEAUX GLACÉS à EMPORTER
(sur commande)
DEMI-LITRE
14,00
LITRE
25,00
VACHERIN Vanille / framboise
à partir de 42,00
OMELETTE NORVÉGIENNE
Vanille ou Grand Marnier
à partir de 38,00
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