La Nonna Doro

Sur le port de Cassis

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En Entrée - En Plat - A Partager

Dernière modification le 07/01/2024

En Entrée - En Plat - A Partager

Format plat

Format entrée

Tataki de Saumon,

Houmous maison, salade et légumes craquants

26 €

19 €

Tataki de Bœuf,

Marinade saké d’ail, citron vert et gingembre

35 €

22 €

Calamars frits

Pommes de Terre, Tomates cerise et Câpres

23 €

Oeuf mollet pané sur duxelle de champignons

17 €

La Pasta

Conchiglioni Farcie

Ricotta, Potimarron, Epinards & Pignons torréfiés, Sauce tomates gratinés, pointe de Miel

28 €

Paccheri con Salsiccia alla Calabrese

Tomates fraiche, saucisse italienne, aubergine

29 €

Linguine al Tartufo

Truffe fraîche de saison

39 €

Supplément Burrata di Buffala

5 €

La Mer

Dos de Maigre de Méditerranée rôti

Fenouil confit au caramel d'agrumes et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

36 €

Filet de Loup cuisson basse température

Beurre citron confit, pointe de Miel, Polenta crémeuse betterave/gingembre, légumes glacés

38 €

Risotto aux Saint-Jacques poêlées

Sauce Corail - Aneth

36 €

La Terre

Ribs de Cochon confits du "Mont-Ventoux"

Laqués Thym / Romarin, Tian de Légumes et Panisse maison

33 €

Pièce du Boucher - Sauce poivre ou cèpes

- €

Frites Maison & légumes glacés Selon arrivage : Filet de Bœuf (France) / Noix d'Entrecôte Angus (Argentine) Tarif en fonction de l'arrivage

Menu Enfant

Steak ou Cabillaud pâné

+ Frites maison ou pâtes ou légumes + 2 boules de glace

13,50 €

Les Desserts

Nos desserts sont élaborés chaque jour dans notre cuisine par notre Chef Pâtissier, à partir de matières premières de qualité sélectionnés avec soin

“La Spécialité”

Tarte Citron meringuée sur sablé Spéculoos façon Cheesecake

10 €

“La Gourmandise”

Brioche façon pain perdu Pommes rôties caramélisées et glace vanille

12 €

“Le Sud”

Prafait glacé au Ricard Coulis à l'orange safranée, tuiles aux amandes

12 €

“Le Classique”

Moelleux chocolat Crème anglaise et glace vanille

10 €

Nos Vins au Verre et Champagne

Vin Blanc de Cassis - BIO

Domaine des Quatre Vents

8 €

14cl

Vin Blanc moelleux Saint Hilaire Muscat OR

8 €

14cl

Vin Rosé de Cassis - BIO

Domaine des Quatre Vents

8 €

14cl

Vin Rouge Côtes de Provence -

Domaine La Jouliane

8 €

14cl

Vin Rouge Vacqueyras La Grangelière

Domaine Pierre Amadieu

9 €

14cl

Champagne Charles de Courcelle

Brut - Blanc

14 €

14cl

Nos Cocktails

Apérol Spritz

12 €

Mojito

12 €

Mojito Framboise

13 €

Virgin Mojito

9 €

Virgin Mojito Framboise

10 €

Hugo Spritz

14 €

Nos Bières

1664

Pression 25cl

4,50 €

1664

Pression 50cl

8 €

Moulin d’Ascq

Blonde 33cl

7 €

Moulin d’Ascq

Blanche 33cl

7 €

Moulin d’Ascq

Ambrée 33cl

7 €

Moulin d’Ascq

IPA 33cl

7 €

Nos Soft

Coca Cola / Zero

4,30 €

33cl

Schweppes / Agrumes

4,30 €

33cl

Orangina

4,30 €

33cl

Jus de Fruits Maison

Orange, Pomme

6 €

30cl

Thé Glacé Maison

Pêche

5,50 €

25cl

Nos Alcools

Ricard / 51

3,50 €

2cl

Campari

6 €

6cl

Martini

blanc/rouge

6 €

6cl

Porto Rouge

8 €

8cl

Clan Campbell

9 €

4cl

Cognac / Armagnac

10 €

4cl

Rhum Diplomatico

9 €

4cl

Poire

9 €

4cl

Nos Eaux

Orezza 1 L

7 €

Orezza 50 cl

5 €

Evian 1 L

5 €

Carte des Vins

AOP CASSIS BIO

75cl

50cl

Domaine des Quatre Vents

Blanc, Rosé

40 €

27 €

Domaine du Paternel

Blanc (75cl) , Rosé (50cl / 75cl)

43 €

27 €

Château de FONTCREUSE

Rouge IGP Bouches-du-Rhône

44 €

AOP CÔTES DE PROVENCE

Château la JOULIANE

Rouge

35 €

25 €

Saint-Hilaire Muscat OR

Blanc moelleux

29 €

AOP BANDOL

Domaine de Frégate

Rouge

38 €

VALLÉE DU RHÔNE

AOP Vacqueyras - "La Grangelière" - Pierre Amadieu

Blanc, Rouge

45 €

AOP Côtes-du-Rhône - "Grande Réserve" - Pierre Amadieu

Rouge

35 €

AOP Côte-Rôtie - Pierre Amadieu

Rouge

75 €

BOURGOGNE

AOP Chablis - Domaine Camu

Blanc

53 €

AOP Bourgogne Mercurey 1er Cru - "Clos l'Evèque" - Château d'Etroyes

Rouge

58 €

BORDEAUX

75cl

50cl

Bordeaux - Château Toutigeac

Rouge

30 €

Saint-Emilion Grand Cru - Château Comte des Cordes

Rouge

49 €

CORSE - ITALIE

CORSE - IGP Ile de Beauté - Domaine Vecchio

Rosé, Rouge

36 €

ITALIE - TOSCANE - Ruffino Chianti Superiore DOCG "Il Leo"

Rouge

36 €

ITALIE - SICILE - Pasqua Capitolo 31 - Nero d'Avola

Rouge

28 €

CHAMPAGNE / SPUMANTE

Champagne Charles de Courcelle

Brut Blanc

65 €

Champagne Laurent Perrier - "La Cuvée"

Brut blanc

90 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets - Service compris