La Belle Epoque

Brasserie Glacier

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Carte du Restaurant

Dernière modification le 10/07/2023

Les Entrées

Assiette de jambon de Parme

11.50 €

Assiette de Tourtons aux poireaux et ravioles de pays et salade

11.50 €

Terrine de foie gras mi-cuit

16.20 €

Fricassée de Saint-Jacques et crevettes

16.80 €

Les Salades

Salade de chèvre chaud au miel

13.90 €

Salade Mozzarella

Salade, mozzarella burrata, tomates, sauce pesto

15.50 €

Salade Champsaurine

Salade, jambon cru, tourtons aux poireaux, ravioles du pays, tomate

15.80 €

Salade Belle Époque

Salade, tomate, jambon blanc, parmesan, aiguillettes de poulet panées

15.50 €

Salade Norvégienne

Salade, saumon frais marinade maison, crevettes, tomate, sauce tartare

16.70 €

Salade Italienne

Salade, tomates séchées, mozzarella, émincé de jambon de parme, parmesan

15.50 €

Salade de pâtes Napolitaine

Pâtes penne, tomate, mozzarella, anchois, olives noires, parmesan, sauce pesto

15,30 €

Les Tartares

« Accompagnés de frites et salade verte »

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau

17.50 €

Tartare de saumon préparation maison

17.50 €

Les Viandes

« Accompagnées de Gratin et Légumes »

Entrecôte grillée

21.50 €

Filet de Bœuf grillé

21.50 €

Magret ou filet de canard grillé

(selon arrivage)

22.90 €

Supplément sauce :

2,00

Sauce au poivre ou crème de parmesan ou crème de moutarde à l’ancienne

Supplément sauce

3.00 €

Sauce girolles

Souris ou jarret d’agneau

(selon arrivage), Jus corsé au romarin

21.50 €

Véritable andouillette AAAAA, frites et salade

Crème de moutarde à l’ancienne

16.50 €

Jambon grillé, frites et salade

Sauce au poivre ou crème de parmesan ou crème de moutarde à l’ancienne

14.90 €

Les Burgers

Les Burgers avec pain fait maison « Accompagnés de frites et Salade Verte »

Le Chef

(Jambon grillé, préparation maison)

16,00 €

Le Belle Époque

(Viande VBF, préparation maison)

17.50 €

Le Berger

(Viande VBF, fromage de chèvre, préparation maison)

17.50 €

Le Chicken

(Steak de poulet, préparation maison)

17.50 €

Les Poissons

« Accompagnés de Riz et Légumes »

Escalope de saumon grillée sauce tartare

18.50 €

Dos de cabillaud sauce vierge

17.20 €

Gambas flambées

19.90 €

Les Pizzas

Marguerita

Tomate, emmental, olives, origan

12.90 €

Sicilienne

Tomate, emmental, anchois, olives, origan

12.90 €

Napolitaine

Tomate, mozzarella, olives, pesto

12.90 €

Capri

Tomate, emmental, jambon, origan

12.90 €

Romana

Tomate, roquefort, chèvre, mozzarella, emmental

13.50 €

Florentine

Base crème, saumon, mozzarella, emmental

14.50 €

Paysanne

Tomate, roquefort, œuf, lardons, emmental

13.90 €

Royale

Tomate, jambon, champignons, œuf, emmental

13.90 €

Reine

Base crème, chèvre, jambon, champignons, emmental

13.90 €

Palerme

Tomate, chorizo, poivrons marinés à l’huile d’olive, œuf, emmental

13.90 €

Les Pâtes

« Tagliatelles fraiches »

Tagliatelles bolognaises

13.50 €

Tagliatelles crème de parmesan et jambon de parme

14.90 €

Tagliatelles chorizo et crevettes

15.50 €

Fagottini du chef

Pâtes farcies au jambon cru Italien, tomates, champignons, crème fraîche

13.80 €

Les Crêpes Salées

« Accompagnées de salade verte »

Fromage, œuf

12.50 €

Jambon, fromage

12.50 €

Complète

Jambon, fromage, œuf, crème fraîche

13.50 €

Baltique

Saumon, œuf, fromage, crème fraîche, citron

14.90 €

PLAT DU JOUR

UNIQUEMENT LE MIDI

13,50 €

Les Formules Midi et Soir

Formule 1

17.50 €

Plat du Jour et Dessert du Jour ou Crème Caramel ou Faisselle au coulis de framboise ou 2 boules de glaces

Formule 2

17.50 €

Terrine de campagne ou Salade de tomates, mozzarella et Plat du Jour

Menu Enfant

11.90 €

Steak haché ou Jambon ou Nuggets Accompagnement Frites ou Pâtes et Glace Haribo Vanille, sauce fraise et ses ours

Nos Menus

Menu Belle Epoque

21.50 €

Entrée au choix

Terrine de Campagne ou Salade de tomates, mozzarella

Plat au choix

Fagottini du chef

Pâtes farcies au jambon cru Tomate, champignons, crème

ou Jambon grillé sauce au choix ou Dos de cabillaud sauce vierge ou Plat du jour

Dessert au choix

Dessert du Jour ou Crème caramel ou Faisselle au coulis de framboise ou 2 boules de glace au choix

Sauces :

Sauce au poivre ou crème de parmesan ou moutarde à l'ancienne

Menu Gourmand

38.50 €

Entrée au choix

Terrine de foie gras mi-cuit ou Fricassée de Saint-Jacques et crevettes

Plat au choix

Filet de boeuf, sauce au choix ou Magret ou filet de canard grillé (selon arrivage) sauce au choix ou Gambas flambées

Dessert au choix

Dessert du jour ou Assortiment de fromages ou Crème brulée ou Tarte Tatin ou 3 boules de glace au choix

Sauces

Sauce au poivre ou Crème de parmesan ou Moutarde à l'ancienne ou Girolles

Formule Régionale

26.50 €

Souris ou Jarret d'agneau (Selon arrivage) Jus corsé au romarin

Tourtons aux poireaux, Ravioles de pays et salade

Dessert au choix

Desssert du jour ou Assortiment de fromages ou Faisselle au miel ou Glace génépi

Eaux

Vittel 25cl

3.50 €

Vittel 50cl

4.50 €

Vittel 100cl

5.90 €

San Pellegrino 50cl

4.50 €

San Pellegrino 100cl

5.90 €

Badoit rouge 33cl

3.50 €

Saint-Yorre 33cl

3.50 €

Perrier 33cl

3.50 €

Perrier fine bulle 50cl

4.50 €

Bières Pression

50cl

33cl

25cl

15cl

1664

France Blonde

6.50 €

4.50 €

3.50 €

2.50 €

Grimbergen

Belgique - Bière d'Abbaye Blonde ou Blanche (selon saison)

8,00 €

5.60 €

4.20 €

2.60 €

La Bête

France Blonde (selon saison)

8.50 €

5.90 €

4.50 €

2.70 €

Bière Bouteille

La Tourmente Blonde

Hautes-Alpes 4.6°

6.20 €

33cl

La Tourmente Génépi

Hautes-Alpes 5.1°

6.40 €

33cl

Kwak Pauwel

Ambrée Belgique 8,4°

5.80 €

33cl

La Bête

France-Blonde 8°

5.80 €

33cl

La Chouffe

Belgique-Blonde 8°

5.80 €

33cl

Mort Subite Kriek

Belgique Rouge 4°

5.80 €

33cl

Mort Subite Witte

Belgique Blanche 5,5°

5.80 €

33cl

Lagunitas PA

EU- Blonde 6.2°

6.50 €

35.5cl

Heineken

Hollande Blonde 5°

4.00 €

33cl

Heineken

Hollande Blonde 0°

3.30 €

25cl

Desperados

France 5,9°

5.80 €

33cl

Cidres

Cidre au verre

3.50 €

20cl

Cidre Brut en Bouteille

Cidre Breton Kérisac

13.00 €

75cl

Vin au Verre

Vin de la Vallée du Rhône (rouge)

Côtes du Rhône A.O.P. – Les Magerans

3.20 €

Vin des Alpes de Hautes Provence

Rosé fruité – Le Resplendin – Cave de Pierrevert

3.20 €

Vin de Bourgogne Blanc – Macon

Château de Mirande Jean Loron Blanc

4.90 €

Vin de Bourgogne Blanc – Petit Chablis

Grand Calcaire Blanc

5.80 €

Vin d’Alsace Blanc -

Edelzwicker A.O.P.

3.20 €

Côtes de Gascogne IGP Blanc

XVIII Saint Luc – Vignerons de Plaimont

4.20 €

Vins

Pot du Patron

50cl

25cl

Côtes du Rhône A.O.P. Rouge - Les Magerans

Grande délicatesse et sensualité marquées par les agrumes, la rose et le poivre noir

9.70 €

5.70 €

Le Resplendin rosé fruité - Cave de Pierrevert V.D.T.

Robe saumon lumineuse, nez muscaté et complexe, vin typique et élégant

9.70 €

5.70 €

Vin de Pays des Hautes Alpes I.G.P

Domaine Tresbaudon – Rouge ou Rosé

19,50

75cl

Rouge

Le nez est intense et mêle des arômes de fruits rouges mûrs

Rosé

Un nez bouquet de rose, bouche aux arômes de bonbons anglais

Vins de Provence

Côteaux d’Aix – A.O.P Château de Fonscolombe

75cl

50cl

Côteaux d’Aix – A.O.P Château de Fonscolombe

22,00 €

15,00 €

Rouge

Equilibré et minéral, notes de fruits rouges - Syrah, Carignan, Cabernet sauvignon

Rosé

Rosé fruité, agréable et persistant en bouche - Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache

Côtes de Provence A.O.P Château du Rouët – Cuvée Esterelle

22,00 €

15,00 €

Rosé

Rosé riche et aromatique - Cépages : Cinsault, Grenache, Carignan, Tiboulen

Blanc

Vin vif et frais, aux notes d’agrumes et de citron vert - Cépages : Rolle

Bandol A.O.P Rosé - Les Restanques du Moulin

Vin tendre et généreux - Cépages : Cinsault, Mourvèdre, Grenache noir

27,00 €

18,00 €

Cassis A.O.P Blanc - Domaine Paternel

Vin expressif avec des arômes d’agrumes et de fleurs blanches et une pointe de fraicheur

33,00 €

Vin de la Vallée du Rhône

75cl

Rasteau A.O.P Rouge - Village Ortas

Vin aux tanins polis et réglissés, avec une belle fraîcheur - Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache noir

19,00 €

Vacqueyras A.O.P Rouge - Château des Hautes Ribes

Vin authentique, riche en fruits noirs et épices - Cépages : Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Grenache noir

26,00 €

Saint Joseph A.O.P Rouge Cave de Tain,Rochegonde

Vin élégant, aux notes de fruits rouges et d’épices - Cépages : Syrah

33,00 €

Vins de Bourgogne

75cl

Petit Chablis - Grand Calcaire Blanc

L'attaque en bouche est très fraîche, bel équilibre et une minéralité - Cépages Chardonnay

29.90 €

Hautes-Côtes de Beaune A.O.P Rouge Bouchard Père et Fils

Vin frais et robuste, plein de caractère et de terroir – Cépages Pinot noir

33,00 €

Macon Villages - Château de Mirande Jean Loron Blanc

Ce vin offre un bel équilibre, entre rondeur et vivacité.

27.50 €

Vins du Sud-Ouest

Côtes de Gascogne I.G.P Blanc - XVIII Saint-Luc

Moelleux et gourmand, aux notes de fruits exotiques - Cépages : Gros manseng, colombard

27,00 €

Vins de Bordeaux

Montagne Saint-Emilion A.O.P Rouge - Château Tour Calon

Vin authentique, fruité et long en bouche – Cépages : Merlot, Cabernet-franc et Sauvignon

25,00 €

Vins de la Loire

75 cl

37.5 cl

Saint Nicolas de Bourgueil A.O.P Rouge Le Puy Bel Abord - Sauvion

Vin fin et riche en fruits rouges – Cépages : Cabernet-franc et Cabernet-sauvignon

21,00 €

13,00 €

Vins d’Alsace

Riesling A.O.P Blanc - Joseph Hanskeller

Palais fin et discret. Riesling fruité aux notes muscadées et épicées

25,00 €

Le Champagne

Bernard Gaucher la bouteille

51,00 €

Les Alcools et Liqueurs

Cognac Rémy Martin

Fine Champagne

7.50 €

Armagnac Samalen VS

7.50 €

Calavados Maître Pierre

6.50 €

Marc Vieux Marc de Caveau

7.20 €

Gin Gordon's

6.20 €

Eau de Vie de Poire Williams

6.20 €

Rhum Blanc Saint James

6.20 €

Rhum Brun Havana Club

7.50 €

Téquila Tiscaz

6.20 €

Vodka Poliakov

6.20 €

Digestifs 6.20 €

Get 27 / Cointreau / Grand Marnier / Marie-Brizard / Baileys / Malibu / Amaretto / Kalhua / Génépi / Limon Giallo

Contenance de la verrerie Alcool liqueur 5 cl