L'Authentique

Nos plats sont "fait maison" à partir de produits bruts

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La Carte

Dernière modification le 12/10/2021

Entrées

Cappuccino chèvre et butternut,

croustillant au miel et noisette

9.00€

Foie gras de canard,

pain d’épices et chutney de pommes

9.00€

Gravlax de Saumon,

betteraves et herbes fraîches

9.00€

Plats

Filet de canard au cidre,

écrasé de pommes de terre aux noisettes et poêlée de champignons

18.00€

Filet de Daurade, butternuts,

carottes glacées au miel, huile de citron

18.00€

Risotto encre de seiche,

moules et calamars

18.00€

Blanquette de légumes d’hiver,

crème de riesling

18.00€

Fromages

Assiettes de fromages Normands,

salade de jeunes pousses

6.00€

Desserts

Tarte Tatin,

caramel au cidre, crème fraîche

7.00€

Dôme Chocolat,

croustillant feuillantine, crème fève de Tonka

7.00€

Agrumes frais et confits,

meringue vanille et yuzu, crémeux de coco

7.00€

Café ou thé gourmand

7.00€

Ardoise du jour

ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT

14€

ENTREE + PLAT + DESSERT

18€

10€

Poisson du Jour ou Steak haché ou jambon grillé *** Mousse au chocolat ou 2 boules de glace ou Tarte Tain *** Boisson au choix : Sirop à l’eau, jus de fruits ou Coca-Cola

Accompagnement au choix : poêlée de légumes, chips de pommes de terre, riz

Apéritifs

Muscat

4.20€

5cl

Pommeau

4.20€

5cl

Porto

4.20€

5cl

Martini

4.20€

5cl

Ricard

4.20€

2cl

Suze

4.20€

5cl

Gin Normand c’est nous

6.00€

4cl

Kir L’authentique

Vin blanc, crème de cassis, de pêche ou de mûre

3.80€

12cl

Kir Breton

Cidre, crème de cassis, de pêche ou de mûre

3.80€

12cl

Kir Normand

Cidre, crème de cassis, Calvados

4.50€

12cl

Kir Royal

Champagne, crème de cassis, de pêche ou de mûre

8.50€

12cl

Whiskies

Ballantine’s 40°

8.50€

4cl

Finest 40°

8.50€

4cl

Nikka the Barrel 51.4°

8.50€

4cl

Lagavulin 16 ans 43°

8.50€

4cl

Cardhu Amber Rock 40°

8.50€

4cl

Jack Daniel’s 40°

8.50€

4cl

Baby 2cl 40°

4.50€

4cl

Rhums

Don Papa 7 ans 40°

7.50€

4cl

Plantation Original Dark 40°

7.50€

4cl

Pacto Navio 40°

7.50€

4cl

3 Rivières Ambré double wood 43°

7.50€

4cl

Matusalem Gran Reserva 15 ans 40°

7.50€

4cl

Cocktails

Coupe Authentique

Champagne, Calvados, jus de pomme

8.50€

12cl

Lillet Tonic

Lillet rosé glacé, tonic, citron

7.00€

12cl

Spritz

Prosecco, Apérol, eau de Seltz

7.00€

12cl

Mojito

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, menthe

7.00€

12cl

Soupe Angevine

Vin pétillant, citron, sucre de canne, Cointreau, Curaçao

7.00€

12cl

Moscow Mule

Vodka Ginger Beer, citron, menthe

7.00€

12cl

Gin Tonic

Gin, tonic, citron

6.50€

12cl

Cocktail de jus de fruits

5.50€

12cl

Eaux

Vittel

5.00€

100cl

Vittel

3.50€

50cl

San Pellegrino

5.50€

100cl

San Pellegrino

4.00€

50cl

Perrier

3.60€

50cl

Boissons

Coca-Cola, zero

3.60€

33cl

Orangina, Ice Tea, Fanta

3.60€

33cl

Schweppes, Schweppes agrum’

3.60€

33cl

Jus de fruits Vitamont Bio

orange, abricot, ananas, pomme

3.90€

33cl

Sirop à l’eau

2.00€

Bières Pression

50cl

25cl

Leffe Blonde

8.00€

4.50€

Jupiler

7.00€

3.80€

Bières

Jupiler 0.0°

3.70€

25cl

Desperados

4.70€

33cl

Brasserie Normande de la Lie Bio

Au pré de ma blonde

5.50€

33cl

L’Ambrée du Hameau

5.50€

33cl

La Caenette Blanche

5.50€

33cl

Cidres

La Galotière

16.00€

75cl

La Galotière

5.50€

33cl

Le Viard Brut (Bayeux)

12.00€

75cl

Digestifs

Calvados

6.00€

4cl

Vieux Calvados

8.00€

4cl

Gin

6.00€

4cl

Vodka Absolut

6.00€

4cl

Grand Marnier

6.00€

4cl

Get 27 ou 31

6.00€

4cl

Boissons Chaudes

Café Expresso

2.20€

Cappuccino

4.00€

Grand Crème

3.60€

Thé, Infusion

3.50€

Notre Cave

nos vins blancs

12cl

25cl

75cl

Muscadet AOC

La Perdrix de l’année des bêtes curieuses BIO

4.00€

7.00€

18.00€

Reuilly AOP

Les Coignons Denis Jamain

6.00€

10.00€

28.00€

Chablis AOP

Domaine Millet

7.00€

34.00€

Riesling AOP

Gustave Lorentz

4.00€

19.00€

Coteaux de l’aubance AOP

Les Ruettes, Domaine des deux moulins (moelleux)

5.00€

25.00€

Nos vins Rosés

12cl

25cl

75cl

Saint Guilhem Le Désert IGP

Adimant

4.00€

19.00€

Ile de Beauté IGP

Terra Nativa

3.50€

6.00€

16.00€

Côtes de Provence AOP

Château Tour Saint Honoré Bio

21.00€

Nos vins Rouges

12cl

25cl

75cl

Bourgeuil AOP

Poids Plume Vincent Marchesseau Bio

4.00€

7.00€

21.00€

Côtes du Rhône AOP

Rocca Maura Tradition

3.50€

6.00€

16.00€

Blaye Côtes de Bordeaux AOP

Le Gabier Château Fredignac Bio

4.00€

21.00€

Moulin de Grassac IGP OC

Pinot Noir Famille Guibert

3.50€

18.00€

notre vin pétillant

la coupe 12cl

75cl

Chardonnay

4.50€

18.00€

nos champagnes

la coupe 12cl

75cl

Champagne Brut 1er Cru

Grand assemblage Régis Desbleds

7.50€

45.00€

Champagne Veuve Clicquot

Ponsardin Brut

11.00€

60.00€

Nos Plats sont “Faits Maison” à partir de produits bruts

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Nous n’acceptons pas les chèques